瑪卡剛采摘下來時，含水量在70%,適宜保存的含水量在10%-20%之間，干燥的溫度在50度我們建議使用兩臺機組雙向左右對流的形式來對瑪卡進行烘干。這樣烘干溫度均勻，效果一致。采用空氣能技術的烘干是一種柔和的烘干，比起微波烘干來說，因脫水速度適中，對物料的藥性的沖擊和影響較少，特別適合瑪卡這種富含瑪卡稀和瑪卡酰胺等微量元素的保健材料。
不由于采取全自動PLC可編程控制器調節烘干過程，干燥工藝可調，可滿足瑪卡的特殊要求，品質得到保證。
溫度濕度可調節，可以大大縮短干燥時間，生產效益大大提高。
獨特的烤房設計，瑪卡受熱均勻，烘干房內沒有死角，所有的瑪卡同時得到干燥。
采用德正空氣能烤房干燥的瑪卡比常規方法干燥的瑪卡質量大大提高，其塊型飽滿，藥效高，干透徹底，安全衛生，大大延長了
